pisa torre pendente
Pisa
Italy
home > news


OGGI LA CUCINA DI MAMMA CARLA CI PROPONE UN PIATTO GUSTOSO! NOI ABBIAMO GI└ L'ACQUOLINA IN BOCCA!

Le zucchine ripiene:

Ingredienti per 4 persone:
8 zucchine di media grandezza
250 g di bollito
70 g di mollica di pane
30 g di formaggio parmigiano
2 uova
1 bicchiere scarso di latte
poco burro
noce moscata
sale
pepe

Pulite e lavate le zucchine e tagliatele a metÓ nel verso della lunghezza, quindi svuotatele e mettete da parte il contenuto. In una pentola con acqua bollente salata, scottate le zucchine, scolatele e mettetele ad asciugare distese su un canovaccio pulito.
Prendete la mollica di pane e mettetela in una ciotola con del latte per farlo assorbire.
Preparate un composto con i pezzi di bollito tagliato e tritato, l'interno delle zucchine e la mollica ben strizzata, a cui aggiungerete le uova, il parmigiano grattugiato, un po' di sale e pepe, e un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene il tutto e passatelo al tritacarne, quindi riempite le zucchine con l'impasto ottenuto.
In una teglia imburrata, disponete le zucchine e fatele cuocere in forno per mezz'ora a media temperatura.
Quando le zucchine assumeranno un bel colore dorato, toglietele dal forno e servitele ancora calde.





itenfrdees



BORGO BUCCIANO
Via Bucciano 3, Bucciano
56027 San Miniato (PI)
phone  email


Sito Web Ufficiale
villa matrimoni toscana
villa matrimoni toscana





villa matrimoni toscana feed rss villa matrimoni toscana fanpage


Miglior Prezzo Garantito. Sito Web Ufficiale: risparmia qui!






Bucciano di Bianchi Sergio & C. sas - Via A. Pacinotti 6/A - 56029 Santa Croce sull'Arno (PI) - P.IVA 01468710502



[ Tag | Privacy]

Oggi la cucina di Mamma Carla ci propone un piatto gustoso! Noi abbiamo giÓ l'acquolina in bocca!


BORGO BUCCIANO


Portale www.pisaonline.it membro di NetworkPortali.it | powered by: Any Web Marketing PISA [ Aggiungi la tua Azienda ]