SOMMARIO ULISSE |
| Pisa |
Uno sguardo oltre
la torre
Il
ritrovamento del porto urbano non è solo una
straordinaria scoperta archeologica. È un evento
liberatorio che riavvicina Pisa al mare e la
riconcilia con la sua storia. |
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Pisa nei secoli
L’arte, la storia, la tradizione (VOL 1, VOL.
2) |
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Ad alta
vocazione turistica
Cultura,
natura, gastronomia: un mix seducente di proposte e di
risorse. |
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Che farne
d’un grande passato?
Pisa si
interroga sul suo futuro, riscoprendo le sue origini e
rileggendo la sua storia. |
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Maledetta
meloria
Brucia
ancora la sconfitta con Genova, sette secoli dopo.
Forse è tempo di farsene una ragione... |
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Un miracolo tira
l’altro
Quello che
oggi ci appare come un geniale museo a cielo aperto è,
in realtà, il frutto di una complessa stratificazione
storica ed artistica. |
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Il gioco delle
pendenze
Era
destinata a crollare nel tempo. Forse ora si è trovata
la soluzione al mistero. |
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L’arte della
memoria
Un grande
patrimonio monumentale finalmente restaurato. |
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Sentirsi eredi e
rivali della città eterna
L’arte
pisana dell’XI e XII secolo richiama ed arricchisce la
grande tradizione classica, specialmente nella
scultura e nell’architettura. La storia narrata nel
marmo e nel bronzo. |
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Speciale Pisa i
pisano
Con quello
del Battistero (di Nicola) si inizia una svolta che si
completa con quello del Duomo (di Giovanni). Una
grande stagione dell’arte. |
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La
bocca non sollevò dal fiero pasto
Un’accurata
ricostruzione del celebre episodio della “torre della
Fame” lascia seri dubbi sull’attendibilità della
versione dantesca. |
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“Normale”, si
fa per dire
Nel solco di
una grande tradizione, Pisa oggi può vantare
l’eccellenza di un sistema universitario e di ricerca
che non teme confronti. |
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Nel parco
dei re vita da re
È questo lo
slogan che promuove il parco naturale di San Rossore,
un polmone verde tra Pisa e il mare in cui la natura
regna sovrana. |
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Il paese dei
cavalli
È da San
Rossore che muove ogni anno la primavera del galoppo
italiano. |
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Volterra tra splendore e mistero
In ogni suo
angolo Volterra rivela la sua atavica attitudine alla
nobiltà. La compatta veste medievale e il fascino
arcano dell’eredità etrusca. |
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Mangiando come mare comanda
Il pesce
regna sovrano nella cucina pisana. Che però non manca
di piatti “terrestri” della migliore tradizione
contadina. |
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Il sacro
legume a testa d’ariete
Il cece è un
alimento nobile e popolare al tempo stesso. Appartiene
alla storia, oltre che alla cultura pisana
dell’alimentazione. |
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Mosaico di sapori |
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di Cristina Tiliacos |
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Profumo di pascoli |
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Verde nettare di frantoio |
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Norcinerie alla pisana
Dal
buristo al salame al vino, dalla spuma di gota al
burischio, alla spalla: i salumi tipici della
provincia si distinguono per il loro irresistibile
gusto rustico. |
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Un
“bianco” da primato
A San
Miniato, cuore di una delle più vocate aree
tartufigene italiane, si concentra un quarto della
produzione nazionale del prezioso Tuber magnatum pico. |
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Piccole Doc crescono
Accanto
al tradizionale Chianti delle Colline Pisane si
affermano nuove denominazioni che fanno di quest’area
una delle più interessanti del panorama regionale. |
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